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如何分辨月季花茶和玫瑰花茶 功效有什么不同

来源:花茶百科  作者:  时间:2017-11-19

导语:现在大不部分人是分不清月季和玫瑰花的,包括小编也是,单单月季花就有上百种,月季花茶,很多人都是非常清楚的,特别是那些家中种花的人,是再熟悉不过了。所以在考虑到制作花茶的时候

现在大不部分人是分不清月季和玫瑰花的,包括小编也是,单单月季花就有上百种,月季花茶,很多人都是非常清楚的,特别是那些家中种花的人,是再熟悉不过了。所以在考虑到制作花茶的时候,难免搞错材料,效果也就达不到了,那么如何区分和辨别玫瑰花和月季花呢?

如何分辨月季花茶和玫瑰花茶

月季与玫瑰的由来

 现在市场上的玫瑰和月季都是经过了几百年的杂交和品种改良,基本上分不出血统是玫瑰还是月季了。花店里卖的切花玫瑰实际上是月季。真正的玫瑰是单瓣花,红或白,很香但是花型难看,外观上更接近蔷薇,呈现小灌木状。市场上反而很少能见到真正的玫瑰了。


     用来做花茶的一般是品种改良的玫瑰或者蔷薇杂交的后代。一般你能在国内买到的花茶玫瑰很可能是产自苦水或者平阴。这两个产地的玫瑰制品占据着国内外大部分的市场,品种主要是改良过的保加利亚玫瑰。


  月季花茶和玫瑰花茶的制作原材料就是月季和玫瑰,所以只有知道了月季和玫瑰的区别菜能够了解到月季花茶和玫瑰花茶的区别。月季每月开一次,而玫瑰一般是在每年的5、6月份开花的,其实在国外,月季和玫瑰的单词都是同一个,那就是Rose。那么,下面就来具体说说月季花茶和玫瑰花茶的区别。

如何分辨月季花茶和玫瑰花茶

月季花和玫瑰花的区别:

  1、成分:月季花茶的花含有的化学成分为槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、滑食子酸、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等;而玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸等。

  2、功效:月季花茶具有消肿,解毒,止痒行气、行血活血、润肤之功效;玫瑰花茶能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容等。

    3、外观:月季花较大,颜色多样;玫瑰花较小,一般为粉红色。有的人说玫瑰和月季最易区分的方法就是看叶子。玫瑰的叶子,奇数羽状复叶,小叶5~9片,且叶皱有刺。也就是说,一支玫瑰花小叶柄上面的叶子至少有5片;但是月季的,奇数羽状复叶,小叶3~5片,叶子光滑、平而无刺;

如何分辨月季花茶和玫瑰花茶

如何分辨月季花茶和玫瑰花茶

  • 1、摸:其实辨别这两种花茶的最好方法就是摸他们各自的花瓣,虽然花型相似,但是花瓣的外观确实一模就能摸出来的。只要各取月季花以及玫瑰花的一片干花瓣用手轻捻,玫瑰花瓣表面有细小的绒毛,月季花没有,这样一模就能轻易的分辨出哪个是月季花,哪个是玫瑰花了。

  • 2、闻:月季花和玫瑰花的最大区别就是她们的味道。作为一种花卉,自然是有自己独一无二的味道。玫瑰花有甜香或腻香,香气扑鼻,十分浓郁,而相比之下月季花却是没有香气,闻一下味道就可以辨别出来它们的区别,也十分简单。泡成了花茶后,味道四散就更容易了。

  • 3、尝:除了摸和闻,辨别月季花茶和玫瑰花茶的区别最直接的就是尝尝味道,饮用花茶,直接用沸水各泡3-5朵花瓣,然后尝一下,水中有甜味的是玫瑰花茶,无味道的或者味道很淡的是月季花茶。当然这个味道是在不放任何其他的物质干扰的情况下哦,一定要仔细辨别。


   月季主要作为切花培育。确实在栽培过程中需要摘除过多的花蕾,不排除无良之人晒干了冒充玫瑰花茶。你可以仔细看花蕾,如果花瓣被花萼紧紧包裹,很少露出花瓣,泡出的茶水特别苦涩难入口,那么很有可能就是切花月季的淘汰花蕾冒充的。因为上面说过,保加利亚玫瑰外观更接近蔷薇,同样大小的花蕾露出的花瓣部分远远比月季要多,口感略微有点苦涩,但是香气很浓郁。两者还是很好区分的。


如果经过鉴别的确是玫瑰花蕾但是不香,那么有以下几种状况:

  • 1、干花茶没有保存好,或者保存的时间过长,香气散失。

  • 2、干花茶本身的品种不好。

  • 3、你买的是品级一般的花茶。香味是和干花茶的品级成正比的。

  

买到特别香浓的干花蕾也别高兴太早,有可能是次品货添加了食用香精。具体的区别就要从香气的感觉上判断,真品玫瑰花茶香气自然柔和,浓郁但是不会冲鼻。香精的气味很单薄,没有层次感。

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