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能饮到桂花茶,人生就够幸福了!

来源:这儿有好书  作者:  时间:2017-11-13

导语:我打开罐盖,满座的朋友都为之惊呼,那桂花的香气完全没有隐藏的泄了出来,我们当场就把这中秋最后的桂花,配着今年初春的乌龙泡来喝了,桂花乌龙不只是茶香味美而已,还有一种细腻温润。

进入深秋,也到了收获的季节,此时的世界,漫山遍野如火似锦,尽是大自然结出的丰盛果实。深秋的世界,似乎更需要我们仔细观察才能发现隐藏在自然界中的小生命,除了眼睛可以看到的,生活中更多的还是需要用心去体会。比如当我们感到幸福时...这个季节,暖暖地喝上一杯茶也算是一件幸福的事了吧!
 
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新鲜的桂花
 
文 | 林清玄
 
能饮到桂花茶,人生就够幸福了!
 
 
邻居的太太为了桂花的事来问我,因为她种在屋顶花园的桂花开了满园,晚风一吹飘落满地,非常可惜。 
 
"我记得林先生在一本书里提过桂花酱的事,桂花酱不知怎么做?" 
 
我于是把自己做桂花酱的秘方告诉她,就是把盛开的桂花采下,在玻璃罐中放满半罐,然后把酸梅的肉剥下,撕成片片,放入桂花罐中,最后以蜂蜜倒满罐子,用蜡密封,十天后就可以食用,而且愈陈愈香。 
 
这做桂花酱的方法,是从前住在木栅兴隆山庄时邻居教我的,当时我家的院子里种了四棵高大的桂花树,秋日桂花盛开时,我就以做酱为乐。 
 
酿好的桂花酱,用处很多,可以涂面包馒头,可以蘸梅、桃、草莓,也可以当菜的佐料。不过,我最喜欢加冰水,坐在院子看远方的山,然后细细的品尝那甜蜜中带点酸楚,芬芳里散放清雅的滋味,我搬离木栅后就没有再做过桂花酱,人远事遥,也失去当年的心情了。 
 
我对邻居太太说:"我也很久没有尝到桂花酱了,如果做成,分一点给我。" 
 
十几天以后,邻居太太送我一罐桂花酱,我泡了杯冰水,坐在阳台上,从前木栅院子里的那棵桂花树好象还魂了,香气穿越时空和整个城市而流来了,暗香浮动、惊鸿照影。 
 
邻居太太的桂花酱做的比我的更好,可能是她种的桂花比较肥大而芳香,也可能是女性的手巧心细,或者是我长久没有尝到此味,加倍的喜欢与期待,增加了桂花酱的美味吧! 
 
过几天,邻居太太又来找我,依然问桂花的事。 
 
她说:"林先生,我在你的书中看过桂花茶,我把桂花采下,晒干后和茶叶一起泡,怎么完全没有香味呢?"我说:"桂花不能晒干,一晒干香气就飞走了,你要用新鲜的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花自然会干去,这时泡了就是桂花茶了。" 
 
一边讲,我还一边在想在哪一本书里会写到桂花茶,一时还想不起,邻居的太太已称谢而去。 
 
几日后,在楼下的中庭相遇,她开心极了,说:"还是新鲜的桂花才对呀!" 
 
中秋过后不久,邻居太太到我家喝茶,带来一整罐满满的桂花,她说:"这是今年秋天最后一批的桂花了,我采了一个早上,拿来送给林先生。" 
 
我打开罐盖,满座的朋友都为之惊呼,那桂花的香气完全没有隐藏的泄了出来,我们当场就把这中秋最后的桂花,配着今年初春的乌龙泡来喝了,桂花乌龙不只是茶香味美而已,还有一种细腻温润。漂浮在壶面的桂花,仿佛还活着,那样晶莹、那样明亮。
 
能饮到桂花茶,人生就够幸福了!
 
虽然我们整个夏天到秋天都在谈着桂花的事,但又比桂花酱更好喝的,那是人的心情,也有比桂花茶更香的,那是人间的情谊。这世间,追逐名利的人很多,但能在身边事物(小如一朵桂花)中找到清欢的人也不少呀! 
 
我想到苏东坡有一首词:
 
"可使食无肉,不可使居无竹;无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可医;旁人笑此言,似高还似痴。若对此君仍大嚼,世间哪有扬州鹤?"
 
苏东坡在这里用了"扬州鹤"的典故,传说从前四个人在一起,谈起自己的心愿。 
 
一个说:我希望作扬州的刺史。 
一个说:我希望做腰缠十万贯的富翁。 
一个说:我希望骑仙鹤做仙人。 
最后一个说:我愿腰缠十万贯,骑鹤上扬州。 
 
因此,"扬州鹤"就被当成是奢望的象征,在生命的选择上,我们在物质方面可以瘦一点,却不要成为俗气的人,我们不必腰缠十万贯,只要衣食无虑、平安康宁就好,我们不必骑鹤上扬州,能饮到厝边亲种的桂花茶,人生就够幸福了。 
 
今年的桂花都采尽了,今年的桂花茶也饮完了,秋日已尽,不必挂怀,我们已在心里埋下桂花的种子。"风波不信菱枝弱,月露谁教桂叶香",明年的桂花一定会和今年一样香,明年遇到的人一定比今年更好。 

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