乌龙茶属于什么茶

导语:乌龙(oolongtea),亦称青茶、属于乌龙茶的一部分,属半发酵茶系,乌龙的种类较多,是我国几大茶系中,独具一格鲜明特点现代化的茶种类。乌龙是历经采收、萎凋、摇青、烘青、摊青、烘培

乌龙(oolongtea),亦称青茶、属于乌龙茶的一部分,属半发酵茶系,乌龙的种类较多,是我国几大茶系中,独具一格鲜明特点现代化的茶种类。

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乌龙是历经采收、萎凋、摇青、烘青、摊青、烘培等工艺后制成的质量出色的茶系。乌龙由宋朝皇茶龙团、团茶演化而成,研制于1725年(清雍正年间)左右。品味后余味无穷,余味甘鲜。乌龙的药用价值,主要表现在溶解人体脂肪、减肥瘦身健体等层面。日本地区被称作“整形茶”、“健体茶”。乌龙为我国独有的茶系,主要是产自福建的闽北、闽南地区及广东省、中国台湾3个省。四川省、湖南省等省也是小量生产制造。乌龙除开自销广东省、福建等外省,主要是销往日本地区、东南亚地区和港澳。主要是生产制造区域是福建安溪等地。

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