四川茉莉花茶文化延续之“龙都博宝”

导语:据成都老茶客讲:四川,重庆及北方的人民,绝大部分茶客都是以喝茉莉花茶为主。茉莉花茶的茶性特征,更加适合他们的生活饮食习惯,生存环境。

四川茉莉花茶

四川茉莉花茶的传说。

据清史记载:乾隆年间,犍为县玉津镇人李拔在朝廷做官,先后任宜昌知府、福宁知府、福州知府、长沙知府。在福州任知府时,其父李汝璋在犍为八角庙砍柴时不幸伤足,后失治而亡。按照当时的规定,李拔须回川为其父丁忧3年。从福州回犍为时,李拔特别喜爱茉莉花,于是带回茉莉花种苗数万株,种植在犍为玉津镇南门坝,以赏花养性,并用花制茶。


随着时间的沉淀,逐渐形成了四川独特的窨制工艺,并师徒相授,言传身教,世代相传,形成并完善了四川花茶的文化,及加工技术,让四川花茶独步天下300余年。


四川茉莉花茶是历史名茶。茉莉花茶的茶胚选用的是烘青绿茶,应用传统窨制工艺制成。茉莉花茶品质优异,品类繁多,有飘雪、香茗、花毛峰等。

四川茉莉花茶

龙都博宝牌花茶

多窨制无花型醇香自然

这是老四川熟悉的茶。龙都博宝牌花茶产于四川自贡,该厂90年代就开始生产花茶。龙都博宝香茗牌茉莉花茶由于物美价廉,在四川、重庆一带一炮打响,供不应求。在川南、东北一带流传着一个顺口溜:喝酒要喝茅台酒,饮茶要饮龙都茶。


龙都茉莉花茶是四川花茶文化的延续之一。一杯花茶,看似简单,实则却是春与夏难得的交集。多少日夜的期待,从春就开始计划准备优质绿茶,然后默默等待夏季三伏天到来,采摘新鲜茉莉花与其相互融合,窨制。


到了夏季,老茶客们翘首以待的龙都飘雪茉莉花茶才得以逐步上市。30多年的老品牌还是值得信任的。


在灼热的夏季午后,饮上一杯龙都花茶,那醇香之感实在是让人流连……


从文人隐士到皇室贵族,都钟爱这一“雅”


喝花茶,起先只是文人雅士的小众爱好,引花香入茶,让茶叶吸附香气,这个动作,称为熏茶,亦作“窨茶”。


元朝画家倪瓒,算是有记载的“窨制花茶”鼻祖。史料记载了其制作莲花茶的方法:将散茶倒入初绽的莲花中,麻线一扎,吸香一宿,次晨晒干,反复三次,得莲花茶。如此制茶,光是想想,都觉得风雅无限。


一年四季,春夏秋冬,龙都茉莉花茶香在四川的老茶馆里飘散,滋润着一代又一代四川人的喉咙。茉莉花的香气融合着绿茶的香醇,浓淡交替,百转千回,深深烙印在人们的齿颊里,似乎忘不掉的回忆。


龙都自制香茗花茶逐渐走俏川内,而且远销华北、东北各地。深受四川百姓喜爱的“川味”花茶,风味独特,物美价廉又有深厚的老四川文化底蕴,具有广泛的市场意义。


久泡流香之感,温润如玉,值得您一品难忘……

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