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一碗桂花 满嘴的香气

来源:蔡源霞  作者:  时间:2017-11-13

导语:看着那小小的金黄的一朵,渐渐变成甜丝丝的花糖,那种美好,是无法语言来形容的,唯有一声感慨:哦,好香!

秋到了,满城的桂花似乎在一夜之间都开了,坐在家里便能闻到甜甜的桂花香。朋友在野外采来了桂花,一朵一朵地用清水清理干净,盛在篾篓里,如一副油画一般美好。然后取来透明的玻璃瓶,一层糖一层花,糖晶莹,花明艳,同样如一副油画。
 
一碗桂花 满嘴的香气
 
  “一个月后就可以吃了,煮汤圆也好,泡茶也好,都香得很,且一年也不会坏呢。”朋友笑咪咪地说,心里眼里的欢喜藏都藏不住,这种对食物本身的喜爱,也格外地打动人。而我,也同样喜欢桂花。
 
  儿时,我家院子里便种着一棵桂花树,不知道哪天桂花就开了,香气弥漫。那时,桂花不是用来赏的,吃更重要一些。家里做桂花糖的都是奶奶,只是糖做成后,却不是自己喝,而是待客用的。那时我们都极馋桂花茶,来客人的时候,便在一旁候着,不指望能喝上一碗桂花茶,闻闻香就觉得很是满足。也有客人会将自己的茶递给我们,但我们从来都不接,因为在我们接到茶碗之前,肯定是帚子先上身,但不如装成一个好孩子,不定事后还能被奖上一小杯。
 
  除此之外,过生日的时候或许可以喝上一碗桂花茶。这碗桂花茶是我们一年中喝得最慢的一碗糖水,先小小地抿一口,咂一咂嘴,然后再用舌尖挑一小朵桂花,细细地用牙轻轻地碾着,于是便满嘴的香气,香得人都快要成仙了。喝桂花茶的时候,大人们从来都不催,你能喝到夜幕四合,那也是你的本事。
 
  除了桂花茶,还有煮汤圆也会放一点桂花糖。只是汤圆极少吃,就算是吃,也是实心无馅的,但就算如此,也叫人垂涎欲滴,毕竟我们的眼里只有桂花。一碗汤圆吃完后,那糯糯香香的味道能绕舌三日。
 
  后来房子拆了,桂花树没了,但桂花却渐渐地能随时随地就可以吃了,超市里有卖,网上也有卖。于是常常买了来吃,不为别的,就为闻那一碗桂花香。只是,仍然没有自己做的来得有意思,看着那小小的金黄的一朵,渐渐变成甜丝丝的花糖,那种美好,是无法语言来形容的,唯有一声感慨:哦,好香!

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