红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。甘草气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
甘麦红枣茶
主料:红枣36g，小麦30g，甘草10g，红糖30g，清水1200ml
做法：
1、将红枣去核；
2、红枣、小麦、甘草洗后放入锅内，加入1200毫升的清水和30克的红糖；
3、大火烧开，转小火继续煮15分钟关火；
4、滤去渣滓饮用即可。
功效：这款茶饮用后能够甘润滋补、养心益脾、保护肝脏。
红枣禁忌：
湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛、痰湿偏盛的人及腹部胀满者、舌苔厚腻者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鲜枣不宜多吃红枣，否则易生痰、助热、损齿。
甘草禁忌：
久服大剂量甘草，可引起浮肿。有关研究还发现，甘草制剂有损性功能，每天服用28克甘草，可导致男性的性欲降低和其它形式的性无能，停药4天后可恢复。甘草还可抑制皮质醇的转化，从而导致血压上升和低血钾症。因此，对于有性功能减退、高血压及浮肿的患者，不宜使用甘草。
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