金莲花被称外“塞外龙井”，冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花富含生物碱和黄酮类物质，在御用配研基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。
《山海草函》：治疔疮大毒，诸风。
《纲目拾遗》：治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目，解岚瘴。
《河北中药手册》：清热解毒。
泡喝方法
做法：一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
内服：煎汤，1～2钱。外用：煎水含漱。
金莲花功效
1、具有清爽提神，解热下火，稳定情绪的功效，最适合因经常熬夜的肥胖族。
2、具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用。
3、对老年人便秘还具有一定的疗效。
4、具有活血养颜、提神醒脑的功效。
5、常喝金莲花茶还可以扩大肺活量，增强人体摄氧能力，具有抗疲劳的功效。
金莲花禁忌
1、金莲花有一定药性，所以用量不能过多，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用。
2、长期饮用会伤肾;
3、脾胃虚寒或者消化功能不好的人要慎重，不要喝。
4、孕妇不宜食用。
适宜人群
一般人均可饮用；咳嗽人群适宜饮用。
金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一定的功效。
注意事项
金莲花适合搭配木蝴蝶、金银花、百合花、胖大海、莓茶、甘草等一起对咽炎、咽喉炎、扁桃体炎具有十分良好的保健养生作用！
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