菊花茶的功效与作用
菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。其中产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
功效与作用:味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。
人参菊花茶
材料：菊花干花4～5朵，人参5克。
冲泡方式：将人参切碎成细段，与菊花一同放入茶杯中，用热水冲泡并加盖浸泡15分钟左右即可。
功效特点：舒缓情绪，消除疲劳，提高人的免疫力，能有效驱除疲劳，提神明目。
杞菊明目茶
材料：杭白菊3克，枸杞子5克。
冲泡方式：将杭白菊、枸杞子洗净，放入杯中，开水适量冲泡。
功效特点：疏散风热、清肝明目、美容养颜。
温馨提醒
一般花茶可保存一年，一年后其营养功效和色素都会受到影响。花茶买回家后，可置于通风干燥处保藏，也可置于冰箱内，不要串味即可。但是，对花草类过敏者，孕妇，婴儿，高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者不适宜喝花茶。
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