洛神花茶天然健康饮品 女性养颜美容红宝石

导语:大家好,给大家介绍一下,我们熟悉的配方又回来了。长假期间因为没有搞创作,只是转发了好朋友们的昔日文章,不知大家有没有一点点想念我们的植物故事?

今晚回归,一上班就给大家讲讲身边常见的一种花茶——洛神花茶。我们或许没有见过洛神,但一定在超市见过干燥的洛神花,事实上我们在外畅饮的花园下午茶、女性茶,大部分都有洛神花身影。

不过,我猜很多朋友都没见过真实的洛神花长啥样,看完这篇你就会知道啦,了解这种花,其实蛮有用的~

洛神花茶

女人如花茶

和朋友约在一家糖水店见面,店里点单率最高的单品是「女人如花茶」,还几乎都是男生点单,女朋友们只消在一旁舒服坐着就好。

索性和朋友也来一壶。

端上来,鲜红如血;眼见着放了玫瑰花苞和大量蜂蜜,喝一口,酸酸甜甜,是洛神花不错了。

通常下午茶菜单里少不了洛神花的身影,有时藏身于玫瑰之中,有时和柠檬搭档,只不过那杯茶显现的浓烈红色和强酸味都与玫瑰、柠檬没关系,洛神花靠自己就能完成一出戏。

洛神花并不罕见,可大家也并不真正了解它。

洛神花茶

许久不见的朋友听说我熬夜,硬是要寄些花茶过来,说「滋润养颜」,一看,里头是两大包玫瑰花苞和洛神花。

洛神花看着深老干瘪,一下水,立刻就像鲜血染红了水池一样,威力无穷。放一两颗足矣,可惜第一次通常都贪多,喝一口,酸掉牙。

心中也开始产生挥之不去的疑问:是添加了色素吗?

后来,买洛神花时总是分外留神,拼命想分辨出哪种是没添加色素的健康品种,直到有一天涨知识了,才明白过来,真傻。

为什么这么说呢?

因为洛神花体内含有花青素,本来就是天然食用色素的重要提取对象啊。

洛神花只是个江湖艺名,中药名是玫瑰茄,锦葵科木槿属植物,每年11月中下旬采收。它和玫瑰、茄子没任何亲戚关系,倒是和棉花有几分渊源。

棉花也是锦葵科植物,韧皮部非常发达,提取的纤维可以纺织成布,玫瑰茄也是可以的,但它的纤维柔顺度和舒适度不如棉花,因此不被得到大量应用。

原本只能沉寂于纺织业的玫瑰茄突然在花茶里重获了新生,一杯茶里只要泛红色,多半是加了它啦。

洛神花茶

从枝头被剪下,丢到筐里自然风干后,它可以得到长久保存泡茶用的就是整个洛神花通常也会磨碎,与其他花瓣制成混合茶包。

这些泡茶用的玫瑰茄并不是花苞、花朵,而是花萼部分,实际上,玫瑰茄的花和木槿有一些相似,红色、黄色、红色、绿色、白色,因品种不同各种颜色都有。

花开完,枯萎了,洛神花就「熟」了。

除了泡茶喝,玫瑰茄全身都是宝,这恐怕没多少人知道。

叶子可以采下做沙拉或果汁,花萼包裹着绿色果核,富有胶原蛋白,可以煮米饭,只不过通常都被丢弃处理。

新鲜的洛神花晒干后,还可以熬成果酱。

洛神花茶

如何做洛神花酱?

新鲜的洛神花为好,如果没有,先把干洛神花泡发,使其膨胀,锅中加入碎冰糖,中火加热,边煮边搅拌,直到煮出浓浓的果胶。

充分变浓郁后,关火,倒入玻璃瓶中,冷却后就可以放入冰箱冷藏了,保质期3个月。

做好的洛神花酱可以抹面包片、做果汁冷饮、蜜饯等,随你高兴。

话又说回来了,大家为何对洛神花的美容功效那么有信心?

洛神花茶

不少研究认为花青素对人体健康是有好处的,能够降低癌症等疾病的发病率,这也是洛神花茶被誉为植物界及女性养颜美容的红宝石的原因。

另外花青素被认为有较高的抗氧化性,可以帮助肌肤抵抗衰老,维生素C、有机酸等物质可以消除肌肤暗疮、雀斑、黑斑等……难怪加了洛神花的茶总是被推崇为女性服用,美其名曰「女人如花茶」。

其实吧,宣传通常都会夸大其词一些,洛神花虽然富有花青素和维生素,真正摄入人体内,也是比较微小的含量,并不会造成多么迅速、显著的作用。

只不过,美美地喝下一杯天然、健康的饮品,又听得「女人如花」这样的心理暗示,多般也放松了许多,对自己又宠爱了几分。心情一好,情绪饱满,身体又能差到哪去呢?

洛神花茶

想起曾经看过一个小视频,里面就用到了洛神花。今天正好截了图,和大家一起看看「泰式茶道」的小趣味。

折一支鲜活的玫瑰茄至于案头,赏花赏果,陶冶香气。

  • 用冷清水短暂清洗玫瑰茄

  • 之后放入玻璃壶中烹煮

  • 可以适当加入荷花的花瓣

  • 再加入白糖调味(也可以煮好后加蜂蜜)

  • 均匀搅拌图片

  • 水滚沸一阵后就可以了,

  • 倒入盖碗中,随心享用。

初看这个泰国小视频,有几分好笑,真正的茶道并不是这样罢?但转念一想,也就不纠结了:用洁净、特备的器皿泡茶,认真煮水,认真投茶,有一刻钟静心的时间,之后饮下。

洛神花茶

不去追究这是否是文化层面上正统的茶道,只是享受,这不就是大家都在颂扬的仪式感吗。

摄影师@王大力摄于杭州某不知名路边,这个季节,它已经陆续成熟了,你可要擦亮眼。

洛神花茶

书上说炎炎夏日最适合喝洛神花,其实什么季节喝都不晚。

洛神花茶

随便出门点一杯花草茶,没有洛神花都是概率太低的事。

说到底,女人如花,不做「如花」,好好爱自己才是正经事呀。

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