小罐茶斩获2020年度 MONDE SELECTION 特别金奖

导语:说到奥斯卡奖,人们都知道这是电影界的最高奖项,而在食品界,同样有一个世界级奖项令人瞩目,它就是有着食品界的“奥斯卡奖”之称的“世界食品品质评鉴大会金奖”,近日,在我国茶行业,由杜国楹创立的小罐茶,就摘得了这一令人瞩目的世界级大奖。

日前,世界食品品质评鉴大会 MONDE SELECTION 公布了2020年度获奖品牌。小罐茶凭借匠心工艺与优质品质摘下“双金”,旗下产品小罐红茶荣获“2020年度 MONDE SELECTION 金奖”, 茉莉花茶更是被授予最高奖项——“2020年度 MONDE SELECTION 特别金奖”。

小罐茶斩获2020年度 MONDE SELECTION 特别金奖

(奖项截图)小罐茶茉莉花茶获得2020第59届“MONDE SELECTION特别金奖”

小罐茶斩获2020年度 MONDE SELECTION 特别金奖

(奖项截图)小罐茶小罐红茶获得2020第59届“MONDE SELECTION金奖”


世界食品品质评鉴大会 MONDE SELECTION 创立于1961年,是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所。汇集了80多位来自世界各国的国际知名专家,以其一流的专业经验,完全独立地对产品作出评判。每年,世界各国有超过1000种商品参加品质评鉴,奖项以商品性质分类,由研究员分析比较食品或产品的安全、味道、包装、原材料等各方面进行审查评定。其中,金奖平均评分要达到 80%至89%,特别金奖的平均评分则需要达到90%至100%。历年获得 MONDE SELECTION 金奖的品牌有:中国的光明、蒙牛,德国的Tönissteiner,瑞典的Ǻbro Original,以及日本iSDG、悠哈等。

匠心工艺缔造世界级品质

本次小罐茶参加品质评鉴的茉莉花茶和小罐红茶,从众多同品类产品中脱颖而出,在产品的质地、口感、味道、包装等各方面,均得到了评审专家的高度认可。获得此次特别金奖的小罐茶茉莉花茶,因其茶叶饱满鲜绿的质地、精致淡雅的味道和甜香丝滑的口感,给评审留下了愉悦且回味无穷的深刻印象,评审团更是形容小罐茶茉莉花茶为 “拥有丝滑般口感的奢华茉莉花茶”。小罐茶茉莉花茶能获得专家评审团如此高的评价不足为奇。据了解,小罐茶的茉莉花茶选用鲜嫩茶芽精制而成的烘青绿茶、优质伏天茉莉花。每斤茶叶需配比7.2斤茉莉鲜花,结合传统福州茉莉花茶窨制工艺反复窨制7-9次。每罐经典版茉莉花茶饱含58朵茉莉鲜花的香气,这也就造就了小罐茶茉莉花鲜醇爽口的滋味, 7-9泡茶味犹在、花香犹存。

小罐茶斩获2020年度 MONDE SELECTION 特别金奖

小罐茶茉莉花茶


对于另一款获得金奖的小罐红茶,也同样得到了专家委员会的肯定:“叶形完整饱满,味道精致自然,新鲜柔滑的口感还具备甜香和蜜香的长久回甘‘’,是“带有蜂蜜般回甘的精致红茶” 。而这“蜂蜜般”的回甘,正式因为小罐红的精致原料和创新工艺。小罐红以武夷山国家级自然保护区与黄山市钱塘、新安、富春三江源头地区开春头拨春茶单芽为原料,经金骏眉创新工艺加工,精制拼配而成,一斤成品茶约3.5万颗茶芽,一罐茶大约280颗。


 与此同时,小罐茶所坚持的高质量、高颜值的食品级铝材所制的一茶一罐理念,也是得到了来自 MONDE SELECTION 的一致认可。

 

金奖背后既是小罐茶对高品质好茶的打造,更是与小罐茶致力于走“全产业链+大研发”的道路密不可分。为了给消费者带来一份高品质好茶,让更多消费者能够尽情享受大自然所赠与的特别礼物,小罐茶建立了完善的质量管控体系。一方面,小罐茶通过打造茶产业的全产业链,不仅保障了源头的品质,更是实现了对于茶叶的全程可控;另一方面,小罐茶结合茶品实际情况,制定了包括选料、加工工艺、挑茶等在内的严格标准,在高品质的同时,更是保障了地道滋味。不可复制的地理环境、原产地原料的筛选,现代科技手段与大师工艺的结合,在实现产品规模化和稳定化的同时赋予每一罐茶拥有大师品质的绝妙韵味。

以现代派思维,引领中国茶品牌崛起

近年来,我国茶行业无论在品质化还是品牌化的道路上都有所进步与突破,随着政策的利好、科技的进步以及市场竞争的规范化,中国茶品牌正以现代化、高品质的形象走向世界。现代派中国茶品牌小罐茶,作为互联网思维、体验经济下应运而生的现代茶企,也一直致力于通过新消费者思维,开启并引领中国茶叶的现代化潮流。

小罐茶斩获2020年度 MONDE SELECTION 特别金奖

小罐茶大团圆礼盒


“让中国茶从意外的发现转变为科学的设计”这是小罐茶创始人杜国楹所立下的宏愿和一直坚持的目标,同时这也是对于中国茶最好的传承。小罐茶希望用科学的力量和思维对传统的茶进行消化和吸收,进一步推动中国茶步入科学的轨道,开启中国茶叶的大研发时代。此外,在现代消费思维的推动下,小罐茶以时尚简约的产品包装,和独特的饮茶方式,打破了年轻消费者对饮茶的刻板印象,无论在外包装还是产品体验上都给消费者耳目一新的感觉,给予中国茶新时代下的新诠释。与此同时,小罐茶以消费者为中心,打通企业与消费者互动交流的渠道,以茶为媒介,茶礼仪文化为窗口,充分嫁接生活方式场景,传递茶的现代感、时尚感,赋予茶行业年轻化的标签。

 

此次,小罐茶作为中国现代派茶企代表,首次参加世界食品品质评鉴大会 MONDE SELECTION 的评选便摘得两项“金奖”,正说明小罐茶一直以来对于茶叶品质的不断钻研和创新得到了来自国际权威标准的肯定,也进一步证明中国茶在优秀茶品牌的推动下,正在以新的姿态重新走向世界。未来,小罐茶将一如既往秉持着“做好中国茶、做中国好茶”的发展愿景,以现代消费品思维为核心,用标准化、工业化的思路助力并推动中国传统茶产业的发展与升级。相信在此引领下,会有更多的中国茶品牌以全新的面貌,共同参与到构建国盛茶兴的新局面中来。

 

其实,获奖的背后,体现出来的正是小罐茶这个现代派中国茶品牌对品质的不懈追求,而这份殊荣,既是小罐茶的荣耀,更是小罐茶走向新征程的一个里程碑,未来,小罐茶将乘势而上,朝着更高目标阔步前行。

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