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蒲公英泡水喝的功效 这三类人不宜喝!

来源:吉韵禾话茶  编辑:花颜茶语  时间:2018-02-01

导语:蒲公英因其广泛的养生价值,再加上其“廉价”到几乎遍地可寻,深受人们喜爱!春夏季节,人们使用新鲜的蒲公英,并且将多余的蒲公英制成干茶,在秋冬季节泡水代茶饮,同样有很好的养生功效!

相信,应该有很多女孩子,对于白色蒲公英,在蓝天之下纷飞的场景,幻想过无数遍吧!事实上,蒲公英不仅长得漂亮,同时它的药用价值也是非常高的。蒲公英为临床医生常用之药,应用颇为广泛,且药源充足,易于采集,炮制简单,无毒副作用,其效神奇。但是,你知道吗?蒲公英虽然泡水喝好处多,但在寒冷的冬季,还是有一些饮用禁忌的!一起来看看吧!

蒲公英泡水喝的功效 这三类人不宜喝

蒲公英泡水的功效

1.去火、消炎、杀菌

寒冷的冬季干燥,再加上室内温度较高,室外温度较低,人待在室内的时间较长,易上火、发炎、嗓子疼,这个时候,泡上一杯蒲公英茶水,喝下,去火消炎效果不错。蒲公英有杀菌的效果,被称为“天然的抗生素”,对于去火消炎、改善嗓子疼效果绝佳。


2.保肝、利胆

蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分,比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素,对肝胆有一定的保护作用。有实验证明,蒲公英甾醇,可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来,使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位,可以减少胆汁过度的分泌。


3.护胃、助消化

蒲公英为治疗胃痛之佳品,食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃,泻火”。

蒲公英泡水喝的功效 这三类人不宜喝

蒲公英泡水不宜喝人群

1.寒性体质、阴寒证者

寒性体质有这些特征:不常喝水不会觉得口渴,常觉得精神虚弱且容易疲劳,脸色苍白、唇色淡,怕冷、怕吹风、手脚冰冷,喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡。阴寒证的人体内阴气过盛,身体功能低下,怕冷、手脚凉、乏力,阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差。这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差,食欲也会下降。


2.久病之人

久病之人,身体是很虚弱的。越是虚弱的身体,越需要好好养护,尤其是呵护自己身体中的那一丝阳气。阳气起来了,就能带动身体的各项机能渐渐好转。而蒲公英是寒性,是能伤阳的,虽然蒲公英的寒性是微寒,不是大寒,但久病的人还是最好不要用!


3.低血压者

蒲公英根泡水有一定的降压效果,所以,如果血压低的话,不建议饮用!

蒲公英泡水喝的功效 这三类人不宜喝

蒲公英泡水喝讲究

讲究一:需降低蒲公英寒性,再饮用

选择发酵后的蒲公英红茶泡水,可大大降低寒性。可以选择将蒲公英按照红茶工艺,发酵后再炒制成茶,便可大大降低蒲公英的寒性。


讲究二:蒲公英搭配刺玫花

取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g,做成蒲公英刺玫茶包即可。不仅可以降低寒性,还可以护肝养胃,取一包,热水冲泡代茶饮,即可。


蒲公英和刺玫花,都是药食两用的草药植物,性质温和的刺玫花可以降低蒲公英的寒性,并且二者搭配,功效翻倍!现代科学证实,蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。


讲究三:蒲公英根“磨咖啡”

将炒制后的蒲公英根,研末成咖啡,热水冲泡饮用,味道香浓!蒲公英咖啡,味道和咖啡相似,但不含刺激性的咖啡因,还包含丰富的维他命B,以及锌,钾,铁等丰富的矿物质,有养胃健身,改善视力、美容养颜等功效。

蒲公英泡水喝的功效 这三类人不宜喝

蒲公英叶茶制作方法:

  • 1.将蒲公英的叶子和根茎分别择开,蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟。

  • 2.蒲公英叶捞起沥水后,切段,铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒。炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。

  • 3.待蒲公英水份少时,转小火。用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度、温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。

  • 4.将蒲公英炒制成干茶即可。


温馨提示:

蒲公英的叶子和根茎,分开炒制成茶,不仅干净、卫生,味道也更好,蒲公英叶子制茶清新,有淡淡的草香,而蒲公英根制茶,有类似大麦的香气,适合不同的味道选择!

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