山禽引子哺红果，
溪友得钱留白鱼。
—— 杜甫（唐）
山楂还可以帮助小便顺畅，排除体内多余的盐分和水分；能调理心律不整动脉硬化、预防肥胖症，降脂。所含解脂脢能促进脂肪分解。山楂还有药用价值，由于含有较高的果味酸，能助消化，增食欲，散瘀解毒，化痰醒脑。味甘酸，性微温，具有消食，散淤的功效。欧美国家则以山楂作为行道树，用山楂茶来调理神经系统方面的毛病。
初恋是什么感觉？
答案无数，或甜或苦或酸涩，
如同山楂一般——酸酸甜甜，
回味无穷。
在暖暖的午后，喝上一杯山楂果茶，
在其中尽情回味初恋般的感觉，那也不失为一种人生体悟吧！
这些配方，我已经喝了很多年，是比较有效果的，整理出来分享给大家，希望你们也能喝到一杯适合自己的茶！！
蜂蜜山楂果茶做法
【原料】
山楂片（新鲜山楂）5g，蜂蜜（冰糖）适量
【技巧】
喝山楂果茶的时候，可以搭配上一些小点心，尽量避免空腹饮用！！
【泡法】
1、将山楂清洗干净，如果是新鲜山楂，还要去掉果蒂和果核，切片备用。
2、向锅内倒入适量的水，将山楂片和冰糖放入锅内，煮5—10分钟。
3、关火后，取汁液饮用即可。
【功效】
1、山楂的消食化积功效显著，它含有维生素和多种有机酸，能促进胃中消化酶的分解，其中富含的蛋白酶和脂肪酸等还能促进脂肪物质的分解呢！
2、山楂中还含有丰富的钙和胡萝卜素，钙含量居水果之首，胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃、最适于小儿食用！
3、山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经；具有消食健胃，活血化瘀、驱虫的功效，山楂还有散瘀、止血、防暑、提神等作用！
4、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分！
5、山楂还能防止心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，防治动脉硬化、防衰老、抗癌的作用！
【推荐搭配】
1、山楂（3g）+ 陈皮（3g）：理气生津，老少皆宜。
2、山楂（3g）+荷叶（5g）：窈窕曲线轻松塑造。
3、山楂（3g）+枸杞（5g）：喝出健康好气色。
蜂蜜山楂果茶注意事项
山楂属性温热，味道酸甜，胃酸分泌过多和脾胃虚寒的朋友要尽量不要喝山楂果茶。另外，山楂能促进子宫收缩，怀孕的人最好不要喝这款茶，以免导致流产！！
山楂还可以这样用
山楂还可以制作美味的粥品。把糙米清晰干净放入砂锅煮沸，将去掉果蒂和果核的山楂放入粥内，再熬煮10分钟左右，最后调入白糖，或蜂蜜，美味的山楂粥就完成了，山楂粥可以当点心食用，最好在两餐中间吃，能很好的促进消化！！
山楂趣闻
在国外，人们认为山楂树象征着希望，传说耶稣的冠冕是用山楂树的刺编制而成的，所以它被看做是结婚和生育的象征物，这也就解释了为什么婚礼上会有山楂花插花和胸花了！
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