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月桂叶茶的功效与作用

月桂叶茶

学  名:Laurus nobilis

英 文 名 :laurel leaf

科  名:樟科

摘取部位:叶片

  • 功效作用

  • 禁忌相克

  • 食材搭配

  • 泡法大全

月桂叶简介:

  土耳其有机栽种的月桂,是每年四月天会开满黄色小花的常绿小乔木,在罗马常用来制成头冠戴于胜利者或诗人。它是非常实用的厨房香料,无论是用于炖煮的意式料理、泰式高汤、或制作腌渍泡菜的综合香草包,只要加进几片香气清爽的月桂叶;马上有画龙点睛的提味效果。
 

月桂叶功效与作用:

具有清爽宜人的恬淡香气,不只是运用在咸味厨房料理喔!。无论早餐享用或当宵夜,都是具有豪华美味的饮品。开胃助消化、消除疲劳感、增进活力帮助沉静心灵、舒缓紧张、抗菌。新鲜的叶片较苦,干燥过后变得甘醇且香气更佳。常用在泰国料理中,炖煮久一点可用来去除鱼肉的腥臭味,也很适合中国菜的烹调。

月桂叶禁忌:

孕妇、喂食母乳的妈妈不适合食用。

适宜搭配:

单泡,不适宜搭配其他花茶。

月桂叶冲泡方法:

您也可以试试350CC鲜奶,加入3片月桂叶文火慢煮至鲜奶沸腾前熄火,加入少许黑糖,就是一道营养又好喝的「月桂炖奶」。
 
花言茶语:胜利与荣耀的祝福

月桂叶茶泡法大全:

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